Επιλογή Σελίδας

Απο το σταρι στο ψωμι

Συνταγές αρτοποιίας

Ένα βιβλίο που σας παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Για τους επαγγελματίες με μεράκι και αγάπη για τη δημιουργία ενός τέλειου γευστικού αποτελέσματος.

αγοραστε το βιβλιοΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

Book

Απο το σταρι στο ψωμι

Συνταγές αρτοποιίας

Ένα βιβλίο που σας παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Για τους επαγγελματίες με μεράκι και αγάπη για τη δημιουργία ενός τέλειου γευστικού αποτελέσματος.

αγοραστε το βιβλιο

Βασικές ενότητες

Στάδια παρασκευής για παραδοσιακό ψωμί

Πολυτελείας, λαγάνα, ψωμί για σάντουιτς

Παξιμάδια & κριτσίνια

Παραδοσιακά γλυκά και αλμυρά κριτσίνια, γλυκά, αλμυρά και εποχιακά κουλούρια

Στάδια παρασκευής για διεθνή ψωμιά

Βαυαρίας, γαλλικό, τσιαπάτα, μπριός

Μπισκότα & βουτήματα

Μπισκότα γεμιστά και βουτήματα πάστα φλώρα και πολυτελείας

Βασικές ενότητες

Στάδια παρασκευής για παραδοσιακό ψωμί

Πολυτελείας, λαγάνα, ψωμί για σάντουιτς

Παξιμάδια & κριτσίνια

Παραδοσιακά γλυκά και αλμυρά κριτσίνια, γλυκά, αλμυρά και εποχιακά κουλούρια

Στάδια παρασκευής για διεθνή ψωμιά

Βαυαρίας, γαλλικό, τσιαπάτα, μπριός

Μπισκότα & βουτήματα

Μπισκότα γεμιστά και βουτήματα πάστα φλώρα και πολυτελείας

Γιατί το χρειάζομαι

Σε αυτό το βιβλίο μπορείτε να βρείτε συνταγές για πολλά και διάφορα είδη ψωμιού, ένα προϊόν που κατέχει σημαντική θέση στη ζωή των ανθρώπων και της τροφικής τους αλυσίδας. Ευρεία γκάμα συνταγών υπάρχει και για κριτσίνια, μπισκότα, κουλούρια κ.α

  • Στάδια παρασκευής για ψωμί από διάφορα μέρη ανά την Ελλάδα και τον κόσμο
  • Ψωμί για διάφορους τύπους σάντουιτς και ψωμί με γέμιση
  • Στάδια παρασκευής για διαφόρων ειδών παξιμάδια, κριτσίνια, κουλούρια, μπισκότα και βουτήματα

Τι το κάνει ξεχωριστό

Ένα βιβλίο που συγκεντρώνει δεκάδες συνταγές για αρτοποιήματα που κάθε φούρνος διαθέτει και προτιμούν να αγοράζουν οι πελάτες.

Πάνω από

Συνταγές για ψωμί (παραδοσιακό, διεθνές, λαγάνα, για σάντουιτς κ.α.)

Πάνω από

Γευστικές προτάσεις για παξιμάδια, κριτσίνια και κουλούρια

Έως και

Μοναδικές συνταγές για γευστικά μπισκότα και βουτήματα

Πάνω από

Φωτογραφίες με το τελικό αποτέλεσμα της κάθε συνταγής

Θέλω να το αγοράσω

40€

Αγοράστε τώρα το βιβλίο και αποκτήστε ένα σημαντικό
εργαλείο για τη δουλειά σας

Pin It on Pinterest